1983 wird die Stiftung zur Restaurierung des Dampfschiffes Greif gegründet. Ihr Ziel ist, das um die Jahrhundertwende erbaute Greifenseeschiff «Greif» wieder in den ursprünglichen Zustand zu versetzen.
Dem ersten Stiftungsrat gehören Peter Surbeck, Werner Graf, Werner Baumgartner, Jakob Büchi, Hans Müller, Rolf Sägesser und Kurt Walde an.
2003 wird der Name der Stiftung in «Stiftung zum Betrieb des Dampfschiffes Greif» geändert.